Bereiding:

1. Haal vis uit diepvries en ontdooi de vis.

2. Snij wortels in stukjes van +/- 3 cm. (Julliene)

3. Snij prij in stukjes van +/- 3 cm. (Julliene)

4. Boter en/of olijfolie in pot brengen

5. De halve ringen ui inbrengen en lichtjes aanstoven.

6. Worteltjes in brengen.

7. Zachtjes laten stoven tot wanneer een beetje gaar.(+/- 10 min)

8. Prij bijvoegen

9. Beetje water

10. 1 koffielepel vis-boullion(optioneel)

11. Peper + zout, viskruiden uit molen inbrengen

12. Zachtjes laten stoven tot wanneer bijna gaar (af en toe omzetten)

13. De ontdooide vis in vuurvaste schotel + peper + viskruiden uit molen

14. Gestoofde groenten in de schotel over de vis spreiden

15. Plaats in een oven a 160°: 10 tot 20 minuten.

Tip:

Dit gerecht kan eventueel ook gemaakt worden met gebakken varkensvlees waarbij alles gewoon gestoofd word.
Dus geen vis, geen viskruiden en niet in de oven !